Mostrando entradas de septiembre, 2016
Se va a pasar la temporada de higos y yo sin traeros ni una receta con esta fruta. La semana pasada un amigo nuestro me regaló una caja de higos de su huerto, como eran muchos preparé una mermelada para aprovecharlos. Lo malo que tienen los higos es que duran muy poco tiempo en perfecto estado. Yo si me encuent…
Chocolate, avellanas, salsa de toffee, mmm...qué bien suena todo esto ¿verdad? ¡Y mejor que sabe! Hoy os traigo un bizcocho de avellanas de lo más rico. Un bizcocho que yo suelo preparar cuando tengo que hacer un pastel de avellanas para un cumple o simplemente cuando me apetece un bizcocho de avellanas para l…
Hoy os traigo unas galletas de limón que son una maravilla, una vez que las probéis no podréis dejar de comerlas. Son un tipo de galletas abizcochadas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, de aspecto rustico y resquebrajado. Diría que su textura es una mezcla entre una galleta cookie blandita y un bizcoch…
Hoy os traigo la receta de los macarons que preparé para el cumple de mi hija mayor. Al principio solo pensaba servirlos en la mesa con el pica pica, pero luego se me ocurrió utilizarlos también como adorno de su tarta de cumpleaños. Para seguir con los mismos sabores de la tarta los rellené con swiss meringue …
